Un chef, discípulo del reconocido Dabiz Muñoz, ha presentado una innovadora propuesta culinaria en su restaurante «144», que está capturando la atención de los amantes de la gastronomía. La experiencia, que desafía las normas tradicionales, consta de un menú de 12 platos maridados con 12 cócteles distintos, ofreciendo a los comensales un auténtico viaje sensorial. Este enfoque disruptivo rompe con las convenciones locales al incorporar combinaciones audaces que buscan sorprender y deleitar a los paladares más curiosos.
La propuesta no solo se centra en la fusión de sabores, sino también en la creación de una experiencia multisensorial que conecta la comida con el arte de la coctelería. Cada plato y bebida se diseña meticulosamente para complementar al otro, enriqueciendo la experiencia gastronómica de principio a fin. Esta oferta innovadora refleja la influencia de su formación con Muñoz, conocida por su enfoque vanguardista, y establece a «144» como un referente en la escena culinaria contemporánea.
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