La ciudad de Málaga se ha consolidado como el epicentro de la gastronomía española al acoger la gala de entrega de las Estrellas de la Guía Michelin 2026, coincidiendo con el 125 aniversario de la icónica guía francesa. El evento, celebrado en el espacio de artes escénicas Sohrlin Andalucía, fue dirigido por Jesús Vázquez y contó con la participación de destacados chefs y personalidades, entre ellos el malagueño Antonio Banderas, quien resaltó la importancia cultural de la gastronomía en los viajes. Sin embargo, a pesar de las expectativas, la noche culminó con una notable ausencia, ya que ningún nuevo restaurante logró obtener la codiciada tercera estrella, aunque cinco establecimientos alcanzaron su segunda distinción.
La gala también brindó buenas noticias, ya que 25 nuevos restaurantes fueron reconocidos con una Estrella Michelin en esta edición, dando un empuje a la diversidad gastronómica de España. En Andalucía, destacados locales como Faralá, Mare y Ochando se suman a este prestigioso listado, mientras que en otras regiones se añaden nombres como Bakea y Ancestral. Aparte de las estrellas, la ceremonia destacó nuevas iniciativas, incluyendo las Estrellas Verdes, que premian el compromiso con la sostenibilidad, y varios galardones especiales que reconocieron el trabajo excepcional de individuos en la industria. Málaga, además de ser un destino turístico por su clima y playas, se posiciona firmemente como un referente culinario en el país.
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