Las barras de galletas de chocolate con mantequilla de maní están ganando adeptos en las cocinas globales. Con una textura suave y un sabor que conquista desde el primer bocado, se han convertido en el dulce predilecto para aquellos que valoran tanto la simplicidad como el placer gustativo. A continuación, se presenta una receta sencilla que promete deleitar a todos los paladares.
La preparación comienza reuniendo ingredientes básicos como mantequilla de maní, azúcar moreno, huevo, vainilla, harina y chispas de chocolate. Esta combinación no solo es deliciosa sino también equilibrada, uniendo lo cremoso y lo crujiente en cada mordisco.
El proceso es simple y rápido. Se pre-calienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, en un tazón grande, se mezcla la mantequilla de maní con el azúcar hasta obtener una consistencia homogénea. Posteriormente, se incorpora el huevo y la vainilla, asegurándose de que todo quede bien unido.
Después, se añade la harina de manera cuidadosa para no sobremezclar la masa. Las chispas de chocolate se suman al final, añadiendo ese toque irresistible que hace de estas barras un verdadero deleite. La mezcla se vierte en un molde previamente engrasado y se hornea durante unos 25 minutos.
Al salir del horno, es recomendable dejar enfriar un poco antes de cortar en porciones. La textura es establecida y el sabor a mantequilla de maní, junto con el chocolate, las transforma en el acompañamiento perfecto para diversas ocasiones, desde reuniones familiares hasta meriendas escolares o simplemente una tarde en casa.
Con ingredientes accesibles y un tiempo de preparación reducido, estas barras no solo son deliciosas sino también reconfortantes. Una opción que invita a ser probada y disfrutada, consolidándose rápidamente como un clásico en la repostería casera. Prepáralas y descubre por qué tanto revuelo.
