En plena temporada veraniega, El Comidista presenta un vibrante menú semanal que celebra lo mejor de las frutas y verduras disponibles esta época del año. Desde ensaladas frescas y coloridas hasta postres ligeros y refrescantes, cada día ofrece una propuesta diferente para aprovechar los productos de temporada. El lunes arranca con una ensalada de calabacín en dos texturas, seguida de una jugosa pechuga de pavo y una limonada de sandía. El martes, se destacan los pimientos de Padrón sobre crema de tofu y limón, complementados con fideos al estilo de Singapur y nectarinas como postre refrescante.
A medida que avanza la semana, se mantienen los platos frescos y variados. El miércoles se ofrece una ensalada de lentejas con pepino, seguida de una fritada aragonesa que resalta al calabacín y termina con una tarta de almendras, ricotta y melocotón. El jueves, el menú incluye una ensalada de garbanzos y pepino, lenguado a la plancha con salsa de cacahuete y sandía de postre. Para cerrar la semana, el viernes presenta un gazpacho de tomate y melocotón, mejillones a la crema y vasitos ligeros de yogur y melocotón, ideales para terminar un caluroso día de verano. Este menú no solo invita a disfrutar de recetas fáciles y deliciosas, sino que también celebra la diversidad de ingredientes que ofrece el verano.
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