La ensaladilla rusa es un plato clásico del verano, pero existen alternativas igual de deliciosas como la ensalada alemana. Esta receta, basada en patatas y enriquecida con salchichas, es una opción refrescante y fácil de preparar, ideal para tener siempre en la nevera. Los ingredientes incluyen patatas, salchichas, pepinillos, manzana, cebolleta, huevos cocidos y una mezcla de mayonesa y mostaza. Además de ser una opción nutricionalmente completa y atractiva para los niños, la patata aporta vitaminas, antioxidantes y es rica en potasio, contribuyendo a la salud general del organismo.
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