El sector agrícola recibe nuevas directrices para la gestión de las cosechas en el marco del Plan Estratégico de la PAC, tal como se detalla en la reciente circular de coordinación que establece normas claras para las operaciones de retirada del mercado, cosecha en verde y la renuncia a efectuar cosecha. Estas medidas son fundamentales para las organizaciones de frutas y hortalizas, proporcionando un marco regulador que busca optimizar la producción agrícola y mitigar impactos económicos adversos.
La circular, que forma parte del documento 32/2025, es un esfuerzo por coordinar acciones dentro de los programas operativos de este sector, alineadas con la Política Agrícola Común (PAC). Estas directivas permiten a los productores manejar de manera más eficiente sus recursos y establecer estrategias que respondan mejor a las demandas del mercado, asegurando así la sostenibilidad y rentabilidad de sus operaciones.
Las normas de retirada del mercado buscan evitar la saturación de productos que puedan devaluarse debido a un exceso de oferta. Este enfoque no solo preserva el valor de los productos en el mercado, sino que también fomenta prácticas agrícolas sostenibles que contribuyen al cuidado del medio ambiente.
Por otro lado, la cosecha en verde se sitúa como una solución para crear una cadena de suministro más efectiva, priorizando la calidad sobre la cantidad. Este método permite a los agricultores intervenir anticipadamente en sus cultivos para garantizar productos frescos y de alta calidad.
Finalmente, la opción de renunciar a efectuar cosecha se plantea como una estrategia viable para situaciones en las que mantener la producción podría resultar más perjudicial económica o ambientalmente. Esta decisión, respaldada por los nuevos lineamientos, permite a los productores minimizar pérdidas y enfocarse en la planificación futura de sus cultivos.
La implementación de estas normativas representa una evolución en la gestión agrícola, buscando equilibrar los intereses económicos con las exigencias medioambientales del siglo XXI. El alineamiento con la PAC no solo trae beneficios locales, sino que también fortalece la posición de España en el contexto agrícola europeo, promoviendo prácticas que aseguran un desarrollo sostenible y competitivo.
Los productores interesados pueden acceder a la circular completa a través del portal del Fondo Español de Garantía Agraria, lo que les permitirá adaptar sus operaciones según las nuevas regulaciones y alinear sus actividades con el objetivo común de mejorar el sistema de producción agrícola.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
