El pasado 28 de mayo, Madrid sirvió de escenario para una innovadora fusión entre cine y gastronomía. En los Cines Embajadores, el documental «Buda salta el muro» de Pedro Peira debutó con un evento patrocinado por Reyno Gourmet. Este acontecimiento no solo ofreció una experiencia visual, sino también un festín sensorial con un menú navarro.
La historia del documental se centra en David Yárnoz, un afamado chef navarro. El filme documenta su viaje al restaurante que abrió en Taipéi, Taiwán, tras tres años de ausencia debido a la pandemia. La proyección, que llenó la sala, permitió a más de 100 asistentes degustar especialidades como el Espárrago de Navarra, el Queso Roncal DOP y el Suspiro de IG Pacharán Navarro, acompañados de Vino Tinto D.O. Navarra.
La velada contó con figuras destacadas, entre ellas el director Pedro Peira; Joseba Beitia de Reyno Gourmet; y Martín Sarobe, presidente de la Academia Navarra de Gastronomía. La película no solo destaca el talento de Yárnoz, sino que también rinde tributo a la rica culinaria navarra.
El relato aborda las experiencias de Yárnoz al redescubrir la cocina de Taipéi y su conexión con el chef Kai Ho. Este encuentro cultural invita a reflexionar sobre las similitudes y diferencias entre ambas tradiciones culinarias.
«Buda salta el muro» ha sido bien recibido en festivales internacionales, incluyendo el Festival de Málaga, y continuará su gira en el Gastrometraje Zaragoza y el Genuss Film Festival en Suiza. La combinación de cine y cocina en este evento ha dejado una huella notable, demostrando que ambos artes pueden coexistir para ofrecer una experiencia enriquecedora.
