La capital se viste de fiesta con motivo del Día de la Hispanidad en una innovadora iniciativa que involucra a los mercados municipales, una propuesta que conjuga tradición gastronómica y cultural con actividades de ocio. Este sábado, Engracia Hidalgo, la delegada de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid, recorrió el Mercado Barceló acompañada de Carlos Segura, concejal de Centro, para dar a conocer las actividades programadas con motivo del 12 de octubre.
En un acto inaugural, el chef Carlos Sierra deleitó a los presentes con una degustación que fusiona lo mejor de la cocina española e hispanoamericana, mostrando así la rica herencia compartida a través del Atlántico. Durante la presentación, Hidalgo destacó que la gastronomía no solo es un testimonio de identidad y memoria, sino también un medio para fortalecer los lazos culturales entre España y América Latina.
La celebración, sin embargo, no se limita al Mercado Barceló. La programación, rica en variedad, se extiende por todos los mercados municipales de la ciudad. En el Mercado de La Cebada, los asistentes disfrutarán de mariachis y folclore acompañado de especialidades culinarias durante los días 8, 9 y 10 de octubre. Por su parte, el Mercado de Antón Martín ofrecerá a partir del 5 de octubre música de DJ Latino y exhibiciones de baile, entre otras actividades.
El Mercado de San Isidro acogerá el 10 de octubre la actividad teatral infantil «Los reporteros del Nuevo Mundo», mientras que en otras localizaciones como Las Águilas y Villaverde Alto, la gastronomía española será la protagonista. En Las Ventas y La Paz, las especialidades hispanoamericanas estarán en el menú, con eventos especiales y degustaciones que también llegarán a mercados como Villa de Vallecas y Los Mostenses.
La culminación de estas festividades convergerá el 12 de octubre con una acción promocional conjunta en el Templo de Debod y la plaza de Pedro Zerolo, organizada en colaboración con la Confederación de Comercio de Madrid. Esta estrategia busca promover los mercados locales resaltando la calidad y variedad de sus productos, al tiempo que se estampa el compromiso del Ayuntamiento con el comercio de proximidad.
Engracia Hidalgo confirmó el compromiso del equipo de Gobierno con los mercados municipales, calificándolos como una prioridad y resaltando la importancia de estos espacios en el tejido urbano. Con más de 54 millones de euros ya movilizados de un total de 95 previstos en la Estrategia Integral de Fortalecimiento de la Actividad Comercial y Hostelera, el Ayuntamiento reafirma su apoyo en la modernización y fortalecimiento de estos centros de comercio, clave para el desarrollo de Madrid como ciudad acogedora y diversa.
