El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, protagonizó una destacada visita al Laboratorio de Biotoxinas Marinas de la AESAN, ubicado en el Campus de la Universidad de Vigo. Este laboratorio es reconocido como un pilar fundamental en la Unión Europea para el análisis y control de productos relacionados con la industria pesquera, marisquera y conservera.
La visita del ministro el pasado 24 de agosto subrayó la importancia estratégica de esta instalación para el sector pesquero y acuícola. Bustinduy señaló el valor del laboratorio como «referencia internacional» en la anticipación y gestión de riesgos que emanan del medio marino y la crisis climática. Durante su recorrido, enfatizó la necesidad de que estas instituciones cuenten con las capacidades para manejar riesgos emergentes, como las ciguatoxinas, que han comenzado a aparecer en especies capturadas en Canarias. “No basta con reaccionar cuando ya tenemos el problema encima”, advirtió el ministro.
El Laboratorio de Biotoxinas Marinas, ubicado en el Parque Científico y Tecnológico de la Universidad de Vigo, juega un papel vital en la red europea de laboratorios nacionales dedicados al análisis de biotoxinas en productos del mar. La dedicación de este centro es crucial no solo para la seguridad alimentaria a nivel comunitario, sino también para el comercio internacional. La capacidad de anticiparse a los efectos del cambio climático es un factor crítico, ya que cada año se observan impactos más intensos debido a la distribución global del fitoplancton productor de estas toxinas.
Durante los últimos dos años, el ministerio ha reforzado considerablemente el laboratorio, tanto en recursos humanos como materiales, asegurando así su permanencia en España. Además, esta estrategia ha consolidado la confianza de la Comisión Europea en los avances logrados. Bustinduy aprovechó la ocasión para destacar que este verano ha puesto a prueba al país con «crisis de complejidad sin precedentes». En respuesta a estos desafíos, afirmó que el Gobierno aplicará «todos los recursos disponibles y durante todo el tiempo que sea necesario», defendiendo la colaboración institucional como clave para una respuesta eficaz ante las emergencias.
Fuente: Ministerio de Consumo
