El banquete de Estado organizado por el rey Carlos III en el castillo de Windsor, en honor al presidente estadounidense Donald Trump, se presenta como una elegante muestra de la gastronomía británica. El menú destaca una combinación de sabores tradicionales con un toque moderno, comenzando por un entrante de panna cotta de berros de Hampshire acompañado de galletas de mantequilla de parmesano y ensalada de huevos de codorniz. El plato principal es un ballotine de pollo ecológico de Norfolk envuelto en calabacín, servido con una salsa infusionada con tomillo y ajedrea. Para cerrar la velada, se ofrecerá un helado de vainilla con sorbete de frambuesa de Kent y ciruelas Victoria escalfadas.
Los licores que acompañarán la cena son de lujo, incluido un whisky Bowmore de más de 54.000 libras y un Oporto Vintage de 1945, en honor a la trayectoria política de Trump como 45º y 47º presidente de los Estados Unidos. Además, se ha preparado un cóctel especial, el Transatlantic Whisky Sour, que fusiona sabores británicos y estadounidenses. La velada se aderezará con música en vivo, que incluirá piezas clásicas como el «Nessun Dorma» de Puccini y la sintonía de James Bond. Las decoraciones florales, provenientes de jardines reales, serán donadas a una organización benéfica después de la cena.
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