El pasado 1 de octubre, la eliminación de la bonificación del IVA que afectaba a productos básicos como huevos, leche, verduras y pastas ha elevado el costo de la cesta de la compra en un 4%. Esta medida ha contrarrestado la caída del Índice de Precios al Consumo (IPC), que se situaba en un mínimo de tres años del 1,8% en septiembre, según un informe de la Asociación de Usuarios Financieros (ASUFIN). La organización señala que el precio de la cesta había disminuido un 3,27% antes de que el Gobierno reintrodujera el IVA, provocando ahora un repunte del 3,83%, lo que podría complicar el cierre de año debido a las inminentes compras intensivas de fin de año.
El análisis de ASUFIN, que abarca las principales cadenas de distribución, destaca incrementos significativos en los precios de plátanos y patatas, que han subido un 32% y 17%, respectivamente. Además, otros productos básicos que mantenían precios estables han comenzado a encarecerse, como la harina, leche entera, huevos, arroz y aceite de girasol. Las subidas acumuladas desde enero de 2023 alcanzan un 19,26%, con Mercadona mostrando la menor subida generalizada del 10,53%, mientras que Alcampo registra un aumento del 36,23%. En contraste, manzanas y espinacas presentan una reducción considerable en sus precios.
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