En un paso innovador hacia la inclusión social y laboral, la primera cafetería municipal gestionada por personas con discapacidad intelectual, Envera Gastro, ha recibido una visita que destaca su impacto en la comunidad. Este espacio no solo representa un hito en la integración de personas con diversas capacidades, sino que también es un modelo a seguir para otras iniciativas similares.
Envera Gastro se encuentra ubicada en un punto estratégico de la ciudad, cuyo nombre se ha convertido en sinónimo de inclusión y oportunidades. Durante la visita, los empleados mostraron con entusiasmo sus habilidades en atención al cliente, preparación de alimentos y gestión del establecimiento, demostrando que las barreras pueden ser superadas con determinación y apoyo adecuado.
La iniciativa, que cuenta con el respaldo del Ayuntamiento, fue creada con el objetivo de ofrecer empleo digno a personas con discapacidad intelectual, proporcionando un entorno laboral inclusivo y adaptado a sus necesidades. La alcaldesa, presente en la visita, destacó la importancia de este tipo de proyectos para fomentar la diversidad y romper estigmas. «Envera Gastro es un ejemplo de cómo nuestras ciudades pueden y deben adaptarse para ser más inclusivas», expresó.
Los clientes del establecimiento han demostrado un respaldo abrumador, valorando no solo la calidad de los productos, sino también la atención cercana y personalizada que ofrece el equipo. Uno de los comensales habituales comentó: «Aquí no solo vienes a tomar un café, vienes a formar parte de algo más grande. Todos ganamos».
La visita también sirvió como plataforma para anunciar futuros planes de expansión, con la esperanza de que más localidades adopten este modelo. La dirección de Envera Gastro está trabajando en colaboración con otras organizaciones para replicar esta exitosa fórmula y seguir ampliando sus horizontes.
En un mundo donde la inclusión se presenta como un reto constante, Envera Gastro se alza como un testimonio tangible de que el cambio es posible. La cafetería no solo sirve café y comida, sino también un recordatorio diario de que todos tienen un papel valioso que desempeñar en la sociedad.
