Alcalá de Henares, una joya histórica ubicada a 45 minutos de Madrid, es la única ciudad mundialmente que puede alardear de haber sido un asentamiento romano, musulmán y enclave sefardí. Además, es la primera ciudad concebida como sede de una universidad y ha sido declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Conocer Alcalá es embarcarse en un viaje a través del tiempo, comenzando por Complutum, la ciudad romana, y explorando la impresionante colección de pintura mural romana en el Parque Arqueológico. La ciudad también ofrece un vistazo a su pasado musulmán en la fortaleza de Qal’at’Abd-Salam, así como a su patrimonio judío a lo largo de la Calle Mayor, construida por la próspera comunidad sefardí. Alcalá honra sus raíces cristianas celebrando a sus patronos, Los Santos Niños, cuyos restos se encuentran en la Catedral Magistral.
En el segundo día del itinerario, se explora la rica herencia académica de Alcalá, con su histórica Universidad Complutense, un ejemplo del primer campus universitario del mundo, y sede del célebre Premio Cervantes. La visita incluye la Universidad, la Capilla de San Ildefonso y el Archivo de la Biblia Políglota Complutense. El recorrido cervantino celebra al hijo más ilustre de la ciudad, Miguel de Cervantes, y abarca desde la icónica Casa Natal hasta el Hospital de Antezana. Alcalá también se destaca por sus fiestas culturales, como la Semana Cervantina y Don Juan en Alcalá, ambas de Interés Turístico Nacional. La ciudad invita a saborear su gastronomía, combinando tradición con innovación culinaria, desde tapas y platos típicos a creativas fusiones culinarias. Alcalá es un destino que promete un enriquecedor viaje por la historia, la cultura y el arte español.
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