Alcalá de Henares, 30-abril-2025.- La histórica ciudad de Alcalá de Henares se viste nuevamente de sabores y aromas europeos al dar inicio a la segunda edición de la Semana de la Tapa Europea. Este evento, que invita a un recorrido gastronómico por la rica diversidad de la Unión Europea, es fruto de la colaboración entre la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, la asociación Alcalá Gastronómica–Fomentur y Alcalá Desarrollo. Todo esto con el objetivo de conmemorar el Día de Europa el próximo 9 de mayo.
Este año, 27 restaurantes pertenecientes a Alcalá Gastronómica se unen para rendir tributo a los 27 países miembros de la UE con tapas originales y creativas que serán ofrecidas del 2 al 9 de mayo.
La presentación del evento tuvo lugar en la Concejalía de Turismo, donde la teniente de alcaldesa Isabel Ruiz Maldonado mostró su entusiasmo y apoyo hacia una iniciativa que, según sus palabras, “eleva la calidad y promoción de la ciudad” al tiempo que moviliza el turismo regional. En el acto participaron también relevantes figuras del sector, incluyendo a Javier Carazo, director general de Reequilibrio Territorial, y Cristina Menéndez, directora general de Cooperación con el Estado y la Unión Europea.
Ruiz Maldonado destacó la importancia del evento para el impulso turístico y manifestó que Alcalá de Henares vive un «buen momento», evidenciado por galardones como el Premio Ciudadanos en la Secretaría de Estado de Turismo y el Premio al Mejor Turismo Urbano del 2024. La concejala afirmó que el turismo urbano en la localidad reportó aproximadamente 500.000 pernoctaciones y superó las 850.000 visitas a los atractivos turísticos en los últimos dos años.
Este evento busca no solo fomentar la diversificación turística sino también mantener una actividad constante fuera de la temporada alta, apoyado por otros eventos como Complutum Renacida y la Noche en Blanco.
Los asistentes a la Semana de la Tapa Europea podrán disfrutar de una amplia gama de delicias, desde el tradicional Goulash húngaro hasta el pan chipriota relleno de cordero. Cada tapa, elaborada con creatividad y maestría, busca capturar la esencia culinaria de su país de origen, destacando el talento y la calidad de la cocina alcalaína.
Algunos de los platos que brillan en este recorrido incluyen las patatas bravas del Restaurante Santo Tomás para representar a España, el Smørrebrød danés en Ki-Jote Restaurante Fusión, y el Shepherd’s pie tradicional de Irlanda servido en Talanis.
Esta celebración del gusto y la diversidad se perfila como un homenaje culinario que promete enriquecer la experiencia cultural y turística de Alcalá de Henares, consolidando a la ciudad como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa y de las tradiciones europeas.
